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Le pain de sable, le couscous aux 7 légumes, la soupe nomade (H'ssa), la tajine, la pizza nomade....
La préparation du pain de sable,
"mella", est une curiosité. Dans le désert, l'eau et le pain sont deux denrées indispensables. La tagine préparée par des mains expertes est toujours appréciée. Le parfum des épices, la couleur, la saveur... un régal !     
Après avoir partagé un couscous, la soirée autour
du feu peut commencer : le ciel étoilé magnifique, les chants nomades resteront des instants privilégiés et vous laisseront un souvenir inoubliable. Ecouter ou télécharger "Komba Bay Bay" par Allal Laamari et son groupe Zahar
vos remarques, questions ou suggestions visionnez quelques images...  |
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